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热菜家常菜

零失败养颜椰汁糕

2022-03-19 10:41:07

因为有的人做出来可能会分层,底部那层是透明,顶部那层是奶色,就是因为加入牛奶椰浆后沸腾过,就会分层了!所以务必记得不要让它沸腾,加入牛奶后就要转小火加入鱼胶粉后也是小火,不停搅拌让它融化和阻止沸腾!

配料表:

  • 水 (750克)
  • 牛奶 (250克)
  • 椰浆 (200克)
  • 糖 (130克)
  • 鱼胶粉 (50克)

详细做法:

STEP1、1.锅里放750g水和130g糖,煮沸2.糖,转小火,煮沸3.然椰浆,搅拌均匀,煮沸(小火)4.将鱼胶粉倒碗中用常温水搅拌至无粉状

零失败养颜椰汁糕

STEP2、5.把搅拌好的鱼胶粉倒入锅中煮融化,不能沸腾(小火)

零失败养颜椰汁糕

STEP3、6.将煮好的椰汁浆倒入要凝固的容器里,放凉后可放入冰箱冷冻。凝固后即可食用,非常好吃又健康!!!

零失败养颜椰汁糕


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