配料表:
详细做法:
STEP1、准备原材料
STEP2、大米浸泡一晚(至少4小时)滤干水分加入冲好的奶粉(或牛奶)
STEP3、用搅拌棒打成米浆
STEP4、米浆内加入3g酵母,拌入适量(大约160g面粉)
STEP5、揉成面团后盖盖子放置温暖处发酵1小时(此处是放入预热过的蒸锅中)
STEP6、发酵好的面团多揉几次做好排气,揉成光滑面团后擀成1cm厚的面片
STEP7、切成如图小块
STEP8、蒸15分钟后再闷5分钟开盖不回缩
STEP9、出锅啦!
STEP10、小宝宝消化不了枣皮做了一锅不加枣的也很好吃哦!