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宝宝辅食奶香红枣米糕

2022-03-19 10:41:07

要确认宝宝对所有食材不过敏哦!建议咀嚼能力较强的12个月以上宝宝食用。

配料表:

  • 奶粉溶液/牛奶 (120g)
  • 面粉 (160克)
  • 大米 (100g)
  • 酵母 (3克)

详细做法:

STEP1、准备原材料

宝宝辅食奶香红枣米糕

STEP2、大米浸泡一晚(至少4小时)滤干水分加入冲好的奶粉(或牛奶)

宝宝辅食奶香红枣米糕

STEP3、用搅拌棒打成米浆

宝宝辅食奶香红枣米糕

STEP4、米浆内加入3g酵母,拌入适量(大约160g面粉)

宝宝辅食奶香红枣米糕

STEP5、揉成面团后盖盖子放置温暖处发酵1小时(此处是放入预热过的蒸锅中)

宝宝辅食奶香红枣米糕

STEP6、发酵好的面团多揉几次做好排气,揉成光滑面团后擀成1cm厚的面片

宝宝辅食奶香红枣米糕

STEP7、切成如图小块

宝宝辅食奶香红枣米糕

STEP8、蒸15分钟后再闷5分钟开盖不回缩

宝宝辅食奶香红枣米糕

STEP9、出锅啦!

宝宝辅食奶香红枣米糕

STEP10、小宝宝消化不了枣皮做了一锅不加枣的也很好吃哦!

宝宝辅食奶香红枣米糕


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