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不加糖的法式吐司

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 牛奶 (15克)
  • 厚切吐司片 (2片)
  • 奇异果 (1颗)
  • 蓝莓 (若干颗)
  • 无糖酸奶 (1勺)

详细做法:

STEP1、不加糖的法式吐司,是消灭甜吐司的花样吃法。大部分的法式吐司都需要在蛋奶液中加糖,的确,白吐司或者全麦做的法式吐司,如果不在蛋奶液中加糖,也会在做好以后淋上糖浆。

不加糖的法式吐司

STEP2、但是甜吐司本身就有甜味,所以蛋奶液中反而不需要再额外加糖。用密封袋帮吐司片完全浸润在蛋奶液中。也可以过夜浸泡)

不加糖的法式吐司

STEP3、奇异果去皮切片,蓝莓用盐洗净。

不加糖的法式吐司

STEP4、小锅将蛋奶吐司片煎烤至两面金黄。用不粘锅不需要刷油,我用的是Bruno。

不加糖的法式吐司

STEP5、在煎好的吐司片上淋上一勺无糖酸奶,铺上水果。

不加糖的法式吐司

STEP6、“被蛋奶液加持过的吐司,有了软糯的口感和浓郁的奶香。微焦香脆的表面和柔软的内心,不仅是食物,我也想这样做人,外在坚定,心存柔软。

不加糖的法式吐司

STEP7、切开,软糯香甜。美好的一天要从美味的早餐开始。

不加糖的法式吐司

STEP8


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