STEP1、白砂糖7克备用。

STEP2、光明纯牛奶30克备用。（应该用35克，正好够4寸的模具）

STEP3、把5克白砂糖和纯牛奶倒入锅里。

STEP4、把牛奶煮开，把糖搅拌至化掉就关火。

STEP5、百钻吉利丁片一片是5克，剪一半，用了2.5克，用冷水泡软。

STEP6、把两块德芙丝滑巧克力28克，和吉利丁片放在煮开的牛奶里。

STEP7、继续开火，搅拌至融化，变成糊状。牛锅里有点焦糖味。下次试下隔水融化搅拌成糊状。

STEP8、稀奶油加入2克白砂糖，用手动打蛋器一档打发一分钟的样子，看到液体有条纹状的感觉就停止。

STEP9、把锅里的巧克力糊状液体倒入打发好的稀奶油里。

STEP10、搅拌均匀，特别是巧克力还有未融化开的结块，多搅拌搅拌就化开了。

STEP11、因为模具有点软，把烤箱晾网垫在底下，将液体倒入沙皮狗模具里，感觉液体差了一点点，第一次做，经验不够又加了5克打发好的稀奶油和巧克力混合液，但是颜色淡了些。最上面一层就有点发白了，希望不影响最终的效果。下次做，纯牛奶再加5克试试

STEP12、放入冰箱冷冻室一夜，无限期待中……

STEP13、冻得很结实先扒腿两边，再扒身体、头部分，先松动开，再脱模，要很小心，特别是腿部分。

STEP14、来一张特写

STEP15、全身照再来一张身上的毛根根分明

STEP16、隔水把5克巧克力融化，准备点眼睛和鼻子用。

STEP17、巧克力化开了，试了筷子，小勺等，但点眼睛还是粘不上。下次做，提前点到模具里试试。

STEP18、委屈你啦，沙皮狗你这欧式双眼皮就闭起来睡觉吧

STEP19、哈哈，坚决不死心，找了一颗蓝莓果，剪开，把眼睛装上去了终于满意了浓浓巧克力的味道，大爱呀