STEP1、五花肉切片。

STEP2、锅中倒油，锅烧热，加入蒜和姜，小火煸香。

STEP3、加入五花肉片，煸炒至肉片四周微焦。

STEP4、加入年糕和青椒，翻炒均匀，炒出香味。

STEP5、锅中加入盐、白糖、生抽、老抽、胡椒粉，调味。

STEP6、翻炒均匀，即可出锅享用。