STEP1、蛋白和蛋清分离

STEP2、取三分之二细砂糖分三次打发蛋白，至干性打发，放入冰箱。

STEP3、牛奶、色拉油、三分之一细砂糖融合后加入低粉搅拌均匀，加入蛋黄继续搅拌。

STEP4、随后加入打发好的蛋白，做成蛋糕糊，放入预热好的烤箱，160度60分钟。一个八寸，一个四寸，分两次烤。

STEP5、待冷却后脱模

STEP6、根据自己的喜好甜度打发淡奶油，随后裱花。

STEP7、完成