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热菜家常菜

山药紫薯糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 铁棍山药 (2根)
  • 紫薯 (1个)
  • 橄榄油 (2勺)
  • 牛奶 (40毫升)
  • 蜂蜜 (根据自己口味添加)

详细做法:

STEP1、铁棍山药带皮蒸熟(也可以先去皮在蒸熟,但是记得戴手套哦!)

山药紫薯糕

STEP2、蒸熟后,用汤匙轻轻刮就可以把山药皮刮掉了!也不会黏糊糊的!

山药紫薯糕

STEP3、把山药捣成泥,加入20毫升的牛奶和适量蜂蜜,混合均匀

山药紫薯糕

STEP4紫薯去皮切块,蒸20分钟(切块熟得快!)

山药紫薯糕

STEP5紫薯捣成泥,加入20毫升牛奶和蜂蜜

山药紫薯糕

STEP6、时候放入模具或是用手捏成喜欢的形状(Eva我没有模具就自己拿手捏成小方块啦)

山药紫薯糕


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