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热菜家常菜

翻糖杯子蛋糕---小清新

配料表:

  • 翻糖膏 (适量)
  • 干佩斯 (适量)
  • 香草杯子蛋糕 (数个)
  • 食用色素 (适量)

详细做法:

STEP1、先做些杯子蛋糕,我做的是香草杯子蛋糕:鸡蛋,黄油,低粉各100g,细砂糖70g,香草精几滴。

翻糖杯子蛋糕---小清新

STEP2、将烤好的杯子蛋糕顶部凸起修平整。

STEP3翻糖膏加入色素,用模具刻出圆形,背面涂些纯净水,粘在蛋糕上。干佩斯加色素,用工具做出想要的图案,装饰在蛋糕上(蘸一下水就能粘贴在糖皮上)

翻糖杯子蛋糕---小清新


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