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热菜家常菜

丨小清新丨抹茶松露巧克力

配料表:

  • 巧克力(底层) (150g)
  • 淡奶油(底层) (125g)
  • 无盐黄油(底层) (15g)
  • 巧克力(第二层) (180g)
  • 淡奶油(第二层) (60g)
  • 无盐黄油(第二层) (10g)
  • 抹茶巧克力(顶层) (150g)
  • 淡奶油(顶层) (60g)
  • 无盐黄油(顶层) (10g)
  • 糖粉(装饰) (适量)

详细做法:

STEP1、准备食材(原本想用抹茶粉的,但是觉得颜色太深还是改用了抹茶巧克力

丨小清新丨抹茶松露巧克力

STEP2、黑巧克力切碎

丨小清新丨抹茶松露巧克力

STEP3、淡奶油放入锅中小火煮一下

丨小清新丨抹茶松露巧克力

STEP4、倒入切碎的巧克力中搅拌,加入黄油继续搅拌

丨小清新丨抹茶松露巧克力

STEP5、搅匀哦

丨小清新丨抹茶松露巧克力

STEP6、导入模具中,冷藏半小时

丨小清新丨抹茶松露巧克力

STEP7、白巧克力切碎

丨小清新丨抹茶松露巧克力

STEP8、一样的方法,淡奶油小火加热后,加入碎巧克力搅拌,再加入黄油搅匀。

丨小清新丨抹茶松露巧克力

STEP9、导入模具后冷藏半小时,在铺一层榛子碎再冷藏半小时。

丨小清新丨抹茶松露巧克力

STEP10抹茶巧克力切碎

丨小清新丨抹茶松露巧克力

STEP11、淡奶油小火加热后,与碎巧克力和黄油搅匀,倒入模具。冷藏4小时

丨小清新丨抹茶松露巧克力

STEP12、现在天气热了,可适当放入冷冻半小时稳固。

丨小清新丨抹茶松露巧克力

STEP13、完成()

丨小清新丨抹茶松露巧克力


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