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热菜家常菜

法式吐司配焦糖香蕉

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 切厚片的面包 (2片)
  • 天然香草精 (少许)
  • 鸡蛋 (1颗)
  • 牛奶 (1tbsp)
  • 鲜奶油 (1tbsp)
  • 无盐黄油 (适量)
  • 香蕉 (1根)
  • 红糖 (少许)
  • 杏仁片 (少许)
  • 糖浆 (适量)

详细做法:

STEP1、将鸡蛋,牛奶,奶油,香草精混合均匀

法式吐司配焦糖香蕉

STEP2、面包切厚片(大多数人包括我都觉得厚的做出来比较好吃,当然最重要还是看自己的口味哈)

法式吐司配焦糖香蕉

STEP3、把面包浸满蛋奶液,两面都要浸满;平底锅里放适量黄油,然后把面包片放入开始煎

法式吐司配焦糖香蕉

STEP4、一面金黄后翻面煎另一面,两面金黄即可盛起备用

法式吐司配焦糖香蕉

STEP5、锅里剩下的黄油(或者没剩下黄油就再加入少许)加热,放入去皮并对半切开的香蕉香蕉表面撒少许红糖;一面金黄色后翻面,煎另外一面(最好用比较生的香蕉,才容易保持完整,我的香蕉太熟了所以一翻面就断掉了),两面金黄即可

法式吐司配焦糖香蕉

STEP6、最后撒上杏仁片,淋上糖浆即可(我把杏仁片放在煎过香蕉的锅里滚了滚,让它裹上了焦糖外衣,很香)

法式吐司配焦糖香蕉


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