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热菜家常菜

两分钟微波炉巧克力蛋糕

1.虽然每个人家里微波炉的功率会不太一样,基本上放入微波炉的时间一定要两分钟就可以了!超过两份三十秒蛋糕就会越来越硬,两分钟则刚刚好,还能吃到巧克力豆稍微融化的感觉,我个人还满喜欢巧克力豆稍微融化的那个口感,如果做出来的口感不理想,可能是家里微波炉的功率不同,可以根据自己的微波炉适当增减一点时间。2.这个方子最大的优点是便利,只需要一个茶杯和一个汤匙就可以了,利用汤匙来测量分量,非常方便。

配料表:

  • 低筋面粉 (3汤匙)
  • 无糖巧克力粉 (2汤匙)
  • 盐 (少许)
  • 泡打粉 (少许)
  • 糖 (3汤匙)
  • 牛奶 (3汤匙)
  • 油 (3汤匙)
  • 鸡蛋 (一颗)
  • 巧克力豆 (任意)
  • 香草精 (几滴)

详细做法:

STEP1、先把干的材料放在一起搅拌。

STEP2、然后加入油,牛奶盒,鸡蛋和香草精搅拌均匀。

STEP3、最后加入巧克力豆,如果没有巧克力豆将巧克力掰碎了丢进去也可以。

STEP4、将面糊倒入一个马克杯,我用的是一般烘焙的小碗。

STEP5、放进去微波炉转2分钟。

STEP6、拿出来撒上糖粉,或者可以插上一片薄荷就可以吃了~


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