更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 点心家常菜 列表

热菜家常菜

巧克力杏仁曲奇

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 杏仁片 (25克)
  • 黄油 (75克)
  • 糖粉 (37克)
  • 鸡蛋液(全蛋) (20克)
  • 低筋粉 (115克)
  • 70%可可脂含量的黑巧 (19克)

详细做法:

STEP1、杏仁片铺在锡纸上

巧克力杏仁曲奇

STEP2、烤箱烤大概3分钟,泛黄即可出烤箱。

巧克力杏仁曲奇

STEP3、晾至室温。

巧克力杏仁曲奇

STEP4、黄油切块,巧克力和黄油块放一起,隔水融化,晾至室温。

巧克力杏仁曲奇

STEP5、加入糖粉。

巧克力杏仁曲奇

STEP6、搅拌均匀。放入冰箱冷藏至半凝固状。取出。

巧克力杏仁曲奇

STEP7、鸡蛋液打匀。

巧克力杏仁曲奇

STEP8、鸡蛋液倒入之前的半凝固的黄油液中。搅拌均匀。

巧克力杏仁曲奇

STEP9、再加入低筋粉搅拌均匀。

巧克力杏仁曲奇

STEP10、搅拌后的样子。

巧克力杏仁曲奇

STEP11、混合杏仁片。

巧克力杏仁曲奇

STEP12、放入曲奇模具整形。

巧克力杏仁曲奇

STEP13、用油纸盖好,放入冰箱冷冻一个小时。

巧克力杏仁曲奇

STEP14、冷冻后的样子。

巧克力杏仁曲奇

STEP15、切片,大概5毫米厚。大概25个。

巧克力杏仁曲奇

STEP16、165度,预热,上下火,11分钟即可出炉。

巧克力杏仁曲奇


上一篇:蔓越莓小米糕
下一篇:蔓越莓小蛋糕

家常菜做法         Sitemap    Baidunews