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热菜家常菜

微波小蛋糕

2022-03-19 10:41:07

爱吃甜不怕胖的可以加糖增加甜味,或者加白醋增加一点酸味,或者加芥末什么的随意搭配,口感好再趁热吃怎么弄都好吃!

配料表:

  • 玉米面 (少量)
  • 煮熟的蛋黄 (1个)
  • 黄油
  • 橄榄油
  • 温水 (半杯)

详细做法:

STEP1、煮熟鸡蛋取蛋黄留用

STEP2、把蛋黄放进任何形状的可以放进微波炉的杯子中用勺子碾碎,但为了像蛋挞就要放进圆底的杯子中

STEP3、碾碎后加黄油搅搅搅

STEP4、然后加橄榄油搅搅搅,有点像是在做蛋黄酱的感觉

STEP5、然后加半杯温水,看起来就跟水一样稀但没有关系,把他们和匀以后试着试着地加玉米面,我用小口长柄不锈钢勺子加三到四勺就差不多了

STEP6、和匀以后看起来还是蛮稀的样子就可以放入微波炉了,高火三分钟到四分钟的样子就好了,中途可以拿出来看下到什么程度了,如果水分差不多干掉能够看到蛋糕的形状,且边缘已经和杯子脱离了就差不多了


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