STEP1、栗子馅：栗子去壳蒸熟，加少许开水用搅拌机打成蓉

STEP2、取200g栗蓉+80g安佳淡奶油+糖粉50g打匀，搅拌顺滑即可

STEP3、栗子奶油：500g安佳淡奶油+60g糖粉+10gRUM酒打至6成发，在分次倒入栗蓉中搅匀

STEP4、裱花：6寸的原味戚风蛋糕胚剖成3片，拿一片放在裱花台上抹层栗子馅，盖上层蛋糕再抹层栗子馅，盖上最后一片的蛋糕片

STEP5、抹上栗子奶油，按个人喜好裱花