STEP1、1准备好各种材料。

STEP2、将玉米油，鸡蛋，糖粉和盐放入料理盆中，混合均匀。

STEP3、搅拌的有点浓稠状态。

STEP4、筛入低筋面粉、泡打粉和小苏打，切拌混合至无干粉的面团。

STEP5、加入腰果碎，混合均匀。

STEP6、取18克左右的面团，搓成圆球，摆入烤盘。

STEP7、中间放一颗腰果，用手稍微按压一下。

STEP8、表面刷一层蛋液。

STEP9、放入预热好的烤箱，上下160度20分左右，表面金黄即可。

STEP10、取出放在烤架上，晾至室温即可食用，吃不完的密封保存。