韩式裱花生日蛋糕的做法

STEP1、准备制作蛋糕的材料：用无油无水的容器分离蛋白和蛋黄

STEP2、蛋黄加入细砂糖、油、牛奶搅拌均匀后筛入低筋面粉，翻拌至无颗粒状态（勿过度搅拌免面粉起筋）

STEP3、蛋白分三次加入细砂糖打至如图（可参考8寸戚风蛋糕里的祥细操作）

STEP4、分三次将打好的蛋白加入蛋黄液中翻拌均匀，放入模具，震出气泡，预热140度后放入，中下火，140度，60分钟（度，度，容易开裂）

STEP5、烘烤中

STEP6、结束后拿出倒扣放凉，分成两份或三份，夹入水果顺序是蛋糕片奶油水果奶油蛋糕片

STEP7、花朵裱花嘴是123花嘴

STEP8、继续裱花

STEP9、最好提前一天裱好花朵，用保鲜膜盖一下，放入冰箱冷藏

STEP10、抹面中

STEP11、围边，放上花朵，空隙处用352裱花嘴填充叶子，用一次性裱花袋剪小口挤出花骨朵即可

STEP12、实际颜色更好看一些，拍不出来

STEP13、上一张妈妈生日时的照片，萱宝宝和哥哥都有在卖力的唱生日歌哦_