STEP1、1:擦干净要用的盆、打蛋器,黄油软化到用手指可以很轻松的戳洞的状态
STEP2、2:西兰花掰小块焯水后捞出备用、香肠切丁、称好其他材料
STEP3、3:调好定时器,做好手残的心里准备,接下来将有5分钟900下的搅打等着你
STEP4、4:先将黄油用低速打散,倒入一半糖开高速,搅打1分钟后再倒入另一半糖,直至5分钟结束
STEP6、6:粉类全部筛到黄油中,并用刮刀拌匀
STEP7、7:西兰花、香肠加入到面糊中,注意,西兰花
STEP8、8:模具涂黄油(配方外),或者铺油纸也可以,倒入面糊,整成四周高中间低的样子。烤箱中层170度20分钟,取出用小刀在蛋糕中间切一下,转中下层再烤25分钟,取出冷却即可享用
家常小甜品简单易做家门口有家日料店,我常去,有幸结识了老板兼主厨张Mr,因为他早些年一直在日本的缘故,正好他又从事美食行业,于是我向他讨教日本的甜品,以及日本的烘焙师对烘焙的理念。日本大多数人崇尚健康、自然,无须太多花哨的东西,却能尝到食物本身的味道。有时,看似平常的食材,洐用到蛋糕中后,又用别有一番风味
这个季节正是吃海鲜的时候,市场上各种海鲜的价格也都很便宜,今天买了很多皮皮虾,中午清蒸了一些,晚上还是换换口味来个麻辣的,因为有孩子所以我就做个微微麻微微辣的吧!家门口有家日料店,我常去,有幸结识了老板兼主厨张Mr,因为他早些年一直在日本的缘故,正好他又从事美食行业,于是我向他讨教日本的甜品,以及日本的烘焙师对烘焙的理念。日本大多数人崇尚健康、自然,无须太多花哨的东西,却能尝到食物本身的味道。有时,看似平常的食材,洐用到蛋糕中后,又用别有一番风味