 日本棉花蛋糕的做法

日本棉花蛋糕的做法

点心家常菜日本棉花蛋糕的做法，日本棉花蛋糕的家常做法

日本棉花蛋糕的配料

黄油（60克）
低粉（80克）
牛奶（80克）
鸡蛋（6个）
糖（80克）
盐（少许）
柠檬汁（少许）

日本棉花蛋糕的步骤

STEP1、黄油小火化开煮滚后关火，加入面粉拌均。一个全蛋加五个蛋黄打散,加入牛奶打均

日本棉花蛋糕

STEP2、分次加入黄油面中拌均,拌均后是可流动的稀糊状。五个蛋白打到偏干性发泡即可。蛋白打发出粗泡的时候加入三分之一的白糖，图4样子的时候加入第二次白糖

日本棉花蛋糕

STEP3、打至图1样子的时候，第三次加入白糖。直至打至出现尖角就是打至干性发泡了。分次将蛋白糊加入到蛋黄糊中，不规则方向搅拌均匀，第三次直接倒入蛋黄糊中，搅拌均匀

日本棉花蛋糕

STEP4、烤盘内放油纸，铺平。将搅拌好的面糊，倒入烤盘内，抹平，轻摔一下震掉大泡。我用的就是烤箱自带的烤盘，我将面糊的烤盘放在中层，在最下层放烤盘，里面放水。160度烤25分钟左右。出炉后倒扣放凉

日本棉花蛋糕

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 点心家常菜

跟俄罗斯室友学的罗宋汤

坐标新西兰，下厨房里很多菜谱都超级棒，但是对于海外党来说，总有一些买不到或者贵得要死的食材。适合留学生或者海外党的菜谱少之又少。所以我打算传一些适合海外同胞的菜谱。用国外相比较常见的食材尽量满足中国胃。现在合租的同一栋房子里有一个俄罗斯室友。他有一次做了罗宋汤，给我们舀了一碗，好吃到惊为天人！(当然也有可能是太久没吃到好吃的了)总之确实不错！这也是我第一次跟歪果仁学做他们国家的食物，所以发出来纪念一下。此方子做出来大概4个普通饭碗那么多。温馨提示:俄罗斯比中国还大，罗宋汤的做法肯定不止一种，我这里仅有这种朋友面包卷给我个日本棉花蛋糕的链接，让我学习做棉花蛋糕。呵呵，要不是她告诉我，我还不知道有这种蛋糕呢！感谢面包卷！她介绍的是瑶瑶妈的方子，我照学了，呵呵。连照片都仿了。切的时候切的不够干净利落，加上用爪子抓来抓去，所以看起来有很多锯锯齿了。不过，我的日本棉花蛋糕还是得到了面包卷同学的认可。说我做的不错呢！并且还要求我切了横断面给她看。呵呵。你们也来验收验收吧！另：这个蛋糕是隔水烤的，所以特别的湿润，吃起来很像是乳酪蛋糕的感觉呢！这让我想起了rain的那句广告语：比我还润哦！

超浓郁香味的雪花酥

我是一个只喜欢做不喜欢吃的怪咖，看到大家都说很简单，那就试试吧！说实话材料真的挺费钱的，因为想着自己家人吃，所以会买好的材料，好的材料特别是坚果，嗯真的费钱朋友面包卷给我个日本棉花蛋糕的链接，让我学习做棉花蛋糕。呵呵，要不是她告诉我，我还不知道有这种蛋糕呢！感谢面包卷！她介绍的是瑶瑶妈的方子，我照学了，呵呵。连照片都仿了。切的时候切的不够干净利落，加上用爪子抓来抓去，所以看起来有很多锯锯齿了。不过，我的日本棉花蛋糕还是得到了面包卷同学的认可。说我做的不错呢！并且还要求我切了横断面给她看。呵呵。你们也来验收验收吧！另：这个蛋糕是隔水烤的，所以特别的湿润，吃起来很像是乳酪蛋糕的感觉呢！这让我想起了rain的那句广告语：比我还润哦！