广式萝卜糕的做法

STEP1、我选用的材料，就是以上材料，挺简单的。粘米粉，我买了三象牌的，个人比较喜欢这个，觉得特别好吃。

STEP2、萝卜去皮，查丝。其实用刀自己切更加好，因为稍微大点的小条状，煮好之后有一定的口感。我比较懒，这次直接用工具了。

STEP3、几种小家伙，切成小粒备用。

STEP4、开锅，爆一下，出香味

STEP5、把萝卜丝放进去，炒，加入适量盐，还有胡椒粉，糖调味，不一会，萝卜会出水，不要紧，秋天冬天的萝卜水分多，更加甜。

STEP6、把粘米粉，适量，不用问多少，我量就是适量，意思就是：把粘米粉，容易搅拌，粉浆形就啦。紧跟着，把粉浆倒热乎乎萝卜里面，搅拌。

STEP7、装入模具内，蒸大概一个小时。

STEP8、隔水蒸

STEP9、整好了开始吃吧。