花篮蛋糕的做法

STEP1、8寸蛋糕胚夹水果，粉色奶油抹面

STEP2、6寸蛋糕修剪成方形，夹水果，简单抹面后待用

STEP3、准备一根纸棒，垂直插入8寸蛋糕胚中，并用笔标记出位置(标记的位置可以低于蛋糕平面，但不定不能高于蛋糕平面)

STEP4、3根粗吸管，依照刚才标记纸棒的长度，剪好

STEP5、将吸管插入蛋糕胚中，呈三角形

STEP6、放上垫板(垫板用蛋糕纸托修剪成6寸蛋糕的形状，在中间留一个圆形的洞，并包裹上保鲜膜)

STEP7、用抹刀挑起简单抹面后的6寸蛋糕，放在8寸蛋糕中间，注意前后左右观察

STEP8、叠加好的蛋糕，中间插一根棒棒糖纸棒，起到固定作用

STEP9、找一个可以挤篮子的，密集锯齿状花嘴就可以，具体过程可以看小视频

STEP10、把粉色，白色的翻糖搓成长条，并取一根翻糖蛋糕用的铁丝

STEP11、在铁丝上先缠上粉色翻糖

STEP12、再把白色翻糖缠上，并弯成弧形，晾干后的翻糖插到蛋糕上，并放上小天使蜡烛装饰

STEP13、奶油霜调色，裱花，五瓣花102裱花嘴

STEP14、玫瑰花 104或者其他可以裱玫瑰的花嘴(我用的是改过的花嘴)

STEP15、奥斯汀(和玫瑰一样的花嘴)

STEP16、把花朵放上(冷冻不冷冻都可以)，挤叶子，大功告成