点心家常菜 韩式辣年糕的做法, 韩式辣年糕的家常做法
STEP1、半成品手指年糕一袋
STEP2、拆开包装,取出年糕和酱包
STEP3、洋葱、胡萝卜切丝
STEP4、煮一大锅水,沸腾时下入年糕,转中小火,再次沸腾时倒入少量冷水,再次煮沸再加冷水,如此反复三至四次,煮至年糕完全浮起时,关火
STEP5、捞起过冷水冲洗一遍,防止粘连
STEP6、锅内倒少许油,下入洋葱和胡萝卜丝,加少量盐炒至蔬菜变软
STEP7、将年糕倒入锅内,加入辣酱包
STEP8、加适量水翻炒均匀,收汁至浓稠即可
菠菜,金针菇,生抽,麻油,盐,蒜韩式辣年糕,只要有手指年糕和韩式辣酱,加上韩国辣白菜,很容易就可以做出来。如今市面上更有半成品的辣年糕卖,辣白菜和酱是磨碎综合了的,做起来更方便省事了。
笋干,五花肉500,老抽,干辣椒,姜,生抽,八角,料酒韩式辣年糕,只要有手指年糕和韩式辣酱,加上韩国辣白菜,很容易就可以做出来。如今市面上更有半成品的辣年糕卖,辣白菜和酱是磨碎综合了的,做起来更方便省事了。