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韩式辣年糕的做法


韩式辣年糕的做法


点心家常菜 韩式辣年糕的做法, 韩式辣年糕的家常做法


韩式辣年糕的小提示

如果不是用的半成品年糕,可用一勺韩国辣酱加适量辣白菜切丝来炒制。

韩式辣年糕的配料

  • 手指年糕 (200克)
  • 配送作料酱包 (1包)
  • 洋葱 (半个)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 油 (20克)
  • 盐 (1/4勺)

韩式辣年糕的步骤

STEP1、半成品手指年糕一袋

韩式辣年糕

STEP2、拆开包装,取出年糕和酱包

韩式辣年糕

STEP3、洋葱、胡萝卜切丝

韩式辣年糕

STEP4、煮一大锅水,沸腾时下入年糕,转中小火,再次沸腾时倒入少量冷水,再次煮沸再加冷水,如此反复三至四次,煮至年糕完全浮起时,关火

韩式辣年糕

STEP5、捞起过冷水冲洗一遍,防止粘连

韩式辣年糕

STEP6、锅内倒少许油,下入洋葱和胡萝卜丝,加少量盐炒至蔬菜变软

韩式辣年糕

STEP7、将年糕倒入锅内,加入辣酱

韩式辣年糕

STEP8、加适量水翻炒均匀,收汁至浓稠即可

韩式辣年糕


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