潮州小吃—萝卜糕的做法
潮州小吃—萝卜糕的做法
潮州小吃—萝卜糕的步骤
STEP1、把萝卜刨成丝
STEP2、萝卜丝加盐腌10分钟
STEP3、滤干水份
STEP4、按300克萝卜丝加100克水的比例搅拌，再加入100克粘米粉搅拌均匀，可以加一点胡椒粉（胡椒粉可加可不加）
STEP5、倒入模具，水开后蒸10分钟
STEP6、完成。室温放凉。
STEP7、放凉后的萝卜糕切成片，油锅里煎一下，好了，是不是很诱惑呢？不妨试试吧，很简单的。
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