红枣糕的做法

STEP1、材料如图，是不是好简单？

STEP2、首先将红枣去核，放点水开火煮，小火慢慢煮就可以了

STEP3、这次除了放白砂糖，另外加了一半红糖，更加营养健康，你懂的！可以不加！ 糖的量我自己试过，大概就是一个量杯里放300ml刻度就差不多了

STEP4、煮一会儿，打开一看，已经煮烂了，这时候可以把糖放进去了

STEP5、等糖融化了，就可以拿出来隔皮了

STEP6、隔出来的皮，像啥？哈哈哈哈

STEP7、这是完成的红枣泥

STEP8、这是马蹄粉，去哪买？市场超市都有卖，姐在买的，一定要过滤筛粉，因为太大颗粒了…建议混和液体之后再过，比较容易！记住，加了液体再过…

STEP9、把马蹄粉隔好了，等红枣水放凉了（可以放凉水里加快速度）然后就混和起来250克的粉加1000ml的水，这里的水是包括红枣泥和糖的量，所以量好红枣水这里有多少的量，不够的加点水，总之就是1000ml的量，不要多，不要少！黄金比例！哈哈！

STEP10、准备容器，我用了两个lock&lock的玻璃保鲜盒，刚刚好这里用什么容器装！随意！能装就行了！不一定要一样，用个铁盆子也行！哈哈

STEP11、然后一层一层蒸起来！一勺粉水，然后盖起来，我这里用中火两到三分钟，再掀开，再一勺粉水，如此循环循环循环…就ok了！

STEP12、看到变成这颜色，就表未表面那一层蒸好了，可以再放下一层

STEP13、慢慢地两到三分钟一层如此循环！直到最后一层，盖上，小火蒸上20分钟，完成！完美！

STEP14、放凉之后！切开！开吃！