蓝莓优格磅蛋糕果香飘四溢的奶油蛋糕的做法

STEP1、备好食材，奶油切块放室温回软、蓝莓洗净沥干、冷藏蛋要回温。

STEP2、将回软的奶油和细砂糖用电动打蛋器打至泛白绒毛状。

STEP3、接着先加入一个蛋，打至完全吸收之后，再加下一颗蛋打匀。

STEP4、然后加入过筛的粉类拌至无粉粒。

STEP5、最后加入优格和蓝莓拌匀。

STEP6、将面糊倒入已铺有烘培布(纸)的烤模中，放入已预热度的烤箱中烤分钟。

STEP7、取出用利刀在表面轻画一刀，再继续送进烤箱度烘烤分钟，筷子插入没有面糊沾黏即完成。（若表面不画刀，则在步骤直接在已预热度的烤箱中烤分钟。）

STEP8、出炉后取出脱模，放铁网架上冷却后切块；或静置一晚。隔天再食用口感会较湿润哦。使用的磅蛋糕烤模尺寸的长宽高17.5x8x7cm。成品在室温可放天；冷藏保存约周。