 #麦子厨房#美食锅之蓝莓麦芬蛋糕的做法

#麦子厨房#美食锅之蓝莓麦芬蛋糕的做法

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#麦子厨房#美食锅之蓝莓麦芬蛋糕的小提示

如果是正在减肥的朋友可以一比一加入全麦粉和低筋面粉混合，口感稍微会粗糙一些

#麦子厨房#美食锅之蓝莓麦芬蛋糕的配料

蓝莓（1盒）
鸡蛋（1个）
泡打粉（1/2）
低粉（200克）
盐（3克）
牛奶（150克）
苏打粉（1/4勺）
玉米油（100克）

#麦子厨房#美食锅之蓝莓麦芬蛋糕的步骤

STEP1、准备好食材

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STEP2、把鸡蛋、玉米油、牛奶、盐倒入一起倒入搅拌杯中搅拌均匀

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STEP3、提前把低筋面粉和泡打粉、小苏打这些干性材料混合过筛后,把搅拌好的牛奶液体倒入面粉里。

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STEP4、用橡皮刮刀翻拌均匀从底部往上拌,不要画圈搅拌,拌到面粉全部湿润即可。此时面糊虽然看上去比较粗糙且多块,但切勿继续翻拌了。

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STEP5、蓝莓洗干净

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STEP6、倒入面糊稍微搅拌一下

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STEP7、美食锅预热，刷一点油

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STEP8、面糊均匀的倒进去

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STEP9、一面烘烤金黄后，翻面继续烘烤

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STEP10、今天的蓝莓麦芬蛋糕就分享到这里啦

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STEP11、好吃到咬一口就会爆浆的蓝莓麦芬蛋糕哦！

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