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甜橙芝士磅蛋糕秋季孩子的最爱的做法


甜橙芝士磅蛋糕秋季孩子的最爱的做法


点心家常菜 甜橙芝士磅蛋糕秋季孩子的最爱的做法, 甜橙芝士磅蛋糕秋季孩子的最爱的家常做法


甜橙芝士磅蛋糕秋季孩子的最爱的小提示

烘烤的时间跟模具的大小深高有直接关系,大家可根据自己的炉子来定时间

甜橙芝士磅蛋糕秋季孩子的最爱的配料

  • 纯净水 (120克)
  • 白砂糖 (50克)
  • 葡萄糖浆 (50克)
  • 朗姆酒 (12克)
  • 蛋糕体
  • 鸡蛋 (3个)
  • 细砂糖 (120克)
  • 低筋粉 (120克)
  • 泡打粉 (3克)
  • Kiri芝士 (50克)
  • 黄油 (48克)
  • 淡奶油 (72克)
  • 新鲜橙子皮削 (3个)
  • 橙皮丁 (50克)

甜橙芝士磅蛋糕秋季孩子的最爱的步骤

STEP1、将糖水材料全部称好

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STEP2、纯净水加热煮开然后取下把细砂糖、葡萄糖和朗姆酒搅拌均匀冷却即可待用

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STEP3、将蛋糕体的材料全部称好

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STEP4、将鸡蛋和砂糖放入厨师机中用中速搅拌发泡(12分钟左右)即可待用

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STEP5、打蛋的同时我们把模具刷油待用

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STEP6、将打发的鸡蛋加入低粉和泡打粉

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STEP7、再加入新鲜橙子皮(用柠檬刀削)

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STEP8、最后再加入所有材料拌匀即可待用

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STEP9、将搅拌均匀的面糊倒入模具烘烤上火185度下火180度左右烘烤20分钟即可出炉

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STEP10、烘烤好后脱模刷冷却的糖水,均匀涂抹

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STEP11、最后将刷好的自然冷却后密封,第二天切片吃味道更佳

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