 儿童早餐—蓝莓鸡蛋蒸糕的做法

儿童早餐—蓝莓鸡蛋蒸糕的做法

点心家常菜儿童早餐—蓝莓鸡蛋蒸糕的做法，儿童早餐—蓝莓鸡蛋蒸糕的家常做法

STEP1、鸡蛋打进无水无油的盆里，加入糖粉（反正自己家里人吃，白糖也行啦，害怕鸡蛋腥味的小伙伴可以滴几滴柠檬汁。

儿童早餐—蓝莓鸡蛋蒸糕

STEP2、打蛋器朝一个方向画圈搅打（顺时针或者逆时针），搅打到蛋液从打蛋器滑落不会立刻消失的状态就OK啦

儿童早餐—蓝莓鸡蛋蒸糕

STEP3、筛入低筋面粉（普通面粉也行啦，反正家里人吃，要求不高，哈哈哈）按着刚刚搅打蛋液的方向，迅速翻拌均匀，胡乱翻拌或翻拌时间过长容易消泡，蒸出来就没那么蓬松了

儿童早餐—蓝莓鸡蛋蒸糕

STEP4、纸杯里放一勺蓝莓酱（根据自己喜好，可以换成草莓酱、南瓜泥、豆沙等等）

儿童早餐—蓝莓鸡蛋蒸糕

STEP5、上锅蒸10分钟

儿童早餐—蓝莓鸡蛋蒸糕

STEP6、蒸好后立刻拿出来，闷久了会回缩

儿童早餐—蓝莓鸡蛋蒸糕

STEP7、很香很软

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