点心家常菜 椰蓉可可纸杯蛋糕的做法, 椰蓉可可纸杯蛋糕的家常做法
STEP1、蛋黄蛋清分离,蛋清放冰箱冷藏。纯牛奶,糖加玉米油乳化后,筛入低粉和可可粉,翻拌切拌均匀。蛋清加柠檬汁打出鱼眼泡后,加糖打发有点纹路,再加糖高档打发提起后有点弯,再加糖低速打发细腻。
STEP2、蛋清分3次拌入蛋黄糊里,要翻拌。倒入纸杯,震几下,撒上适量椰蓉,放已预热好的烤箱,上下140度,45分钟。
STEP3、放烤箱里十分钟后的情形。
馅看干湿度,最好干点,可以揉成团纸杯大小是中号马芬杯7*6*5.5。这个量做了5个。
今天的这道芸豆焖面,热乎乎的焖面搭配芸豆和五花肉,胃口大开,让人体会到满满的幸福感。其实芸豆和面条是最平常的食物,可是却偏偏奇了怪了,各种做法,各种味道,都不如把他们放在一起烹饪最为好吃。纸杯大小是中号马芬杯7*6*5.5。这个量做了5个。