 椰汁糕的做法

椰汁糕的做法

点心家常菜椰汁糕的做法，椰汁糕的家常做法

椰汁糕的小提示

吉利丁粉我用的是舒可曼的牌子的。记得先把它软化再融化！

椰汁糕的配料

吉利丁粉（1包10g）
椰浆（60g）
牛奶（135g）
淡奶油（95g）
白糖或糖粉（35g）
椰丝（些许）

椰汁糕的步骤

STEP1、首先把吉利丁粉倒出，加入些许凉白开软化，然后再隔水融化吉利丁粉成为液体。

STEP2、将牛奶装入较大的容器里，依次加入淡奶油，椰浆白糖，进行搅拌！

STEP3、入锅，隔水搅拌至糖化，至混合椰奶达到大概50度，度，放下去地就好了。

STEP4、把液状的吉利丁倒入混合椰奶里进行搅拌均匀。

椰汁糕

STEP5、放凉一些后，首先拿一个干净的玻璃容器，底部垫好保鲜膜，倒入椰奶混合物，盖上盖子，放冰箱冷藏5小时即可。

椰汁糕

STEP6、将冻好的椰汁糕取出，拉出整个保鲜膜用小刀切出自己喜欢的形状

STEP7、倒出一些椰丝放在一个碗里，椰汁糕在里面打几个滚便可以吃啦！

椰汁糕

温馨提示：

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