 干贝虾米萝卜糕的做法

干贝虾米萝卜糕的做法

点心家常菜干贝虾米萝卜糕的做法，干贝虾米萝卜糕的家常做法

干贝虾米萝卜糕的配料

干贝（随量）
虾米（随量）
萝卜（2根）
粘米粉（328克）
腊肉（随量）
腊肠（2根）
胡椒粉（克）
盐（克）
冬菇（随量）
水

干贝虾米萝卜糕的步骤

STEP1、首先准备材料，2个萝卜，切丝，虾米用水泡，水不要倒。腊肉和腊肠切碎，冬菇要水后切粒。

干贝虾米萝卜糕

STEP2、准备粘米粉，

干贝虾米萝卜糕

STEP3、萝卜放进锅里，不用加水，煮15分钟后，萝卜出水，把全部材料放进去

干贝虾米萝卜糕

STEP4、材料可以切小一点，然后搅拌均匀，放盐，胡椒粉，糖，拌匀后，尝一下味道，放入水超过萝卜，关上火炉，加入粘米粉

干贝虾米萝卜糕

STEP5、不够水可以加点水，搅拌到不干，不会太湿，可以拿一小块煎来尝味道

干贝虾米萝卜糕

STEP6、放进碟子，蒸半小时

干贝虾米萝卜糕

温馨提示：

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前两天和朋友聊现在外面卖味道都不如以前感觉有色素和香精，那就一个健康绿古，这我小时候着爸爸。这个没难度就需要有耐心。这次买了赤小。建议不要尝试赤最佳！赤：煮松软易涨开。赤小则相反太硬不易吸水但也算误误撞了个实验：赤，因为赤小硬关系实在让壳分离难度加。所以拿出先将其再滤筛。比较下来滤筛出来更细腻。*赤*有点长但重点都出来了。我爸爸亲手做的萝卜糕，家的味道。