 枣泥山药糕的做法

枣泥山药糕的做法

点心家常菜枣泥山药糕的做法，枣泥山药糕的家常做法

枣泥山药糕的小提示

1山药要选用比较直比较细的那种山药，这样的山药比较面。2削好的山药可以放在清水里浸泡，以防氧化变黑。3做好的山药枣泥糕可以放进保鲜盒，放到冰箱保存并且要尽快使用完毕。枣泥山药糕热吃很软糯，冰过之后吃硬一些，很粉很粉的。

枣泥山药糕的配料

山药（500克）
红枣（400克）
玉米淀粉（100克）
糖（20克）

枣泥山药糕的步骤

STEP1、红枣放温水浸泡15分钟

枣泥山药糕

STEP2、将玉米淀粉放进微波炉高火加热两分钟，待用

枣泥山药糕

STEP3、山药去皮，切成小段，放在碟子里，撒上白糖.将山药和红枣放到蒸锅里蒸1个小时

枣泥山药糕

STEP4、将山药稍稍放凉，放到搅拌机里打成山药糊，红枣放到一个筛子中，用勺子不断积压，过筛得到细腻的枣泥

枣泥山药糕

STEP5、手上沾一些玉米淀粉，拿一小块山药泥捏扁，放进枣泥，滚圆

枣泥山药糕

STEP6、将滚圆的山药团放到玉米淀粉里滚一下，再放进饼模里压成型拿出来即可

枣泥山药糕

温馨提示：

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