点心家常菜 蓝莓山药仿真雪糕-活生生的“小雪糕”来喽~的做法, 蓝莓山药仿真雪糕-活生生的“小雪糕”来喽~的家常做法
STEP1、铁棍山药去皮切小段,入蒸锅大火蒸15分钟。
STEP2、筷子能戳透即熟了,取出,捣成细腻的泥状备用。(太干的话,可加少许牛奶)
STEP3、吐司切去四边后,对半切开,在两面均匀涂抹上蓝莓果酱。
STEP4、平铺一层保鲜膜,放上山药泥,弄成平整的四方形。
STEP5、放上抹好蓝莓酱的吐司片,从一端叠起,用手轻轻的抹平接口处。
STEP6、揭下保鲜膜切块,插上棒冰棍,挤上蓝莓果酱即可。
鸡蛋,料酒,老抽,味达美,蚝油,糖,花椒,八角,白芷,香叶,桂皮蒸出来的雪糕,你肯定没见过!
这道菜,最适合嘴馋又怕胖的吃货。完全利用食材本身的水份就可以焖熟食物,无油无水无油烟,全程中小火,保温时间长,简直不能更适合秋冬做蔬菜肉类一锅烩了!蒸出来的雪糕,你肯定没见过!