点心家常菜 桑葚吐司的做法, 桑葚吐司的家常做法
STEP1、桑葚奶酪抹馅:桑葚酱kiri乳酪
STEP2、桑葚酱牛奶稀释一下,加入主面团中
STEP3、波兰种混合均匀发酵至表面出现大气泡
STEP4、除黄油外所有的材料混合揉至扩展阶段,加黄油揉至手套膜,面团拿出来摔20下
STEP5、发酵至2倍大,排气分成三份,醒发20分钟
STEP6、一次擀卷,抹桑葚奶酪酱
STEP7、折叠
STEP8、入吐司盒
STEP9、发酵至8分满
STEP10、180度烤40分钟
我小时候蛏子就被叫做“小仙宁”——小仙人。带两条腿,像不像?年夜菜的仪式感——剥壳排排坐吧……桑葚的季节自制桑葚酱加入面团再抹上桑葚乳酪第一次做感觉颜色深了,下次桑葚酱减量
懒人的做法,有个电饭煲就能制作的煲仔饭,无油烟,有菜、有肉又有饭,齐活!桑葚的季节自制桑葚酱加入面团再抹上桑葚乳酪第一次做感觉颜色深了,下次桑葚酱减量