百香果磅蛋糕的做法

STEP1、四大主角上下左右依次为糖80克混合粉（面粉100杏仁粉20泡打粉2克）黄油100克

STEP2、黄油室温软化加糖混合至颜色变浅，分多次加入蛋液（个人2个鸡蛋5次，然后加入2/3百香果汁（我是留籽的，如果不喜欢可以过滤去除，最后加入粉类翻拌均匀。

STEP3、模具内部涂黄油模具用的是A02小号雪方蛋糕模具尺寸为长11.9cm宽7.0cm高3.2cm

STEP4、加入7分满的容量

STEP5、烤箱175-180烤制35分钟后观察一下，烤制，看是否需要增加时间。

STEP6、烤制的同时准备百香果刷汁在剩余的百香果汁中加入蜂蜜10克，糖10克，半个柠檬汁，以及适量的水，过滤后加入喷壶待用

STEP7、蛋糕脱模

STEP8、脱模后在蛋糕的四周均匀的喷上百香果柠檬糖汁，顶部裂口处适当多一些。

STEP9、凉凉后包上保鲜膜置入方厅么放在冰箱冷藏12天食用

STEP10、一共做了三个，正好新鲜吃一个，放置一天后吃一个，2天后再吃一个