椰蓉吐司的做法
椰蓉吐司的做法
椰蓉吐司的配料
椰蓉吐司的步骤
STEP1、把吐司配料除盐和黄油之外的所有材料放入厨师机，和成光滑面团后加盐和融化的黄油继续揉面到完全扩展阶段
STEP2、完全扩展阶段就是传说中的手套膜哦！这样就可以了，放在温暖的地方发酵一个小时左右
STEP3、把面团分成均匀的剂子，揉圆松弛15分钟左右
STEP4、把椰蓉馅填好备用
STEP5、取一个剂子擀成长片，抹上椰蓉馅，卷起来放到模具里
STEP6、我正好有点上次做了菠萝包剩下的菠萝皮，孩子非要吃菠萝包，临时改做了几个，以前做过，把菠萝皮裹到面包面团上
STEP7、做成这样就行了
STEP8、用刮板切出菠萝花纹
STEP9、本来做椰蓉吐司，结果喧宾夺主啦
STEP10、烤箱下放一碗开水
STEP11、45度发酵一个小时
STEP12、刷上蛋液，撒上黑芝麻，180度烤20分钟
STEP13、菠萝包要趁热吃哦
STEP14、内部组织绵密蓬松均匀柔软……我女儿的最爱，反正所有的好词都可以用上
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