点心家常菜 雪域草莓蛋糕的做法, 雪域草莓蛋糕的家常做法
STEP1、若需要的材料
STEP2、将戚风蛋糕坯均匀的分成3片
STEP3、将草莓洗净切片
STEP4、淡奶油加细砂糖由低速至中速打发,打发到9分发,也就是没有流动性。注意不要打发过度了
STEP5、放一点淡奶油在裱花台上固定蛋糕
STEP6、放上第一层蛋糕坯,均匀的抹上淡奶油并铺上草莓
STEP7、放上第二片蛋糕坯,用手轻轻按压调整蛋糕坯的位置,使其与第一层蛋糕对齐。抹上奶油,铺上草莓
STEP8、覆盖最后一片蛋糕坯,用手轻轻按压调整位置,对齐很重要
STEP9、淡奶油抹面
STEP10、裱花装饰
每次都一边喝着咖啡,一边啃着自己制作的鸡爪,那酸爽做烘焙是我的爱好,十分的狂热现在是草莓季节,抓住这个短暂的机会,在家做个草莓蛋糕解解馋,既健康又美味!
又到了吃槐花的季节,每年这个时节都会买好多槐花,回家摘干净,焯出来分袋放冰箱,包包子、包饺子、做槐花饼都是极好的,绿色营养,全家人都爱。做烘焙是我的爱好,十分的狂热现在是草莓季节,抓住这个短暂的机会,在家做个草莓蛋糕解解馋,既健康又美味!