STEP1、奥利奥碾碎跟融化的黄油拌在一起，平铺模具底部，放冰箱冷藏备用。
STEP2、一半的鲜奶油和牛奶，砂糖，入锅加热，不要沸腾。放入用冰水软化的吉利丁片。放边上让他冷一冷。
STEP3、奶油奶酪软化，用打蛋器搅拌至顺滑无颗粒，一点点加入原味酸奶，剩余的鲜奶油，搅拌均匀。加柠檬汁，搅拌均匀。再一点点加入2的溶液，搅拌均匀。
STEP4、液体过筛。然后倒入事先切小碾碎的榴莲肉。用打蛋器搅拌均匀。
STEP5、倒入模具，冷藏3——4小时（原书是1——2小时，因为这个量比较大，所以时间不够。）
STEP6、脱模开吃
在微博看到了有人夸综艺姜食堂好看，于是从第一季开始追。喜欢里面的每一个人，都很努力的经营着。同时，被里面的美食弄得很嘴馋。疫期未完全结束，个人目前还是不太愿意去店里堂吃，披萨送到家又感觉没刚出炉的好吃。于是找了披萨的菜谱，自己进行料理。只要你有烤箱，商场买食材就可以在家制作哦(••)根据黑川愉子的生奶酪蛋糕改的，减了一点糖量，加了两块中等大小的榴莲肉。榴莲和芝士融合得非常棒！还修改了底。。。万年不变奥利奥底。。。）此材料用于做一个6寸的）
鸭胗不要炒太久，不然会太硬根据黑川愉子的生奶酪蛋糕改的，减了一点糖量，加了两块中等大小的榴莲肉。榴莲和芝士融合得非常棒！还修改了底。。。万年不变奥利奥底。。。）此材料用于做一个6寸的）