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我的处女作,千层榴莲蛋糕的做法


我的处女作,千层榴莲蛋糕的做法


点心家常菜 我的处女作,千层榴莲蛋糕的做法, 我的处女作,千层榴莲蛋糕的家常做法


我的处女作,千层榴莲蛋糕的配料

  • 鸡蛋 (8个)
  • 奶油 (650克)
  • 淀粉 (150克)
  • 低筋面粉 (180克)
  • 黄油 (50克)
  • 纯牛奶 (700克)
  • 糖粉 (85克)
  • 榴莲 (800克)
  • 细砂糖 (100克)
  • 糖粉(加入淡奶油) (35克)

我的处女作,千层榴莲蛋糕的步骤

STEP1、先准备好材料

我的处女作,千层榴莲蛋糕

STEP2、轻轻地搅拌鸡蛋,不要太大力哦,不然会有多泡泡。

我的处女作,千层榴莲蛋糕

STEP3、将低筋面粉和淀粉和细砂糖过滤放在蛋黄里

我的处女作,千层榴莲蛋糕

STEP4、将面粉轻轻搅拌均匀。

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STEP5、黄油隔水加热

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STEP6、加热后的黄油放一边凉

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STEP7、然后把黄油倒入搅拌好的面粉鸡蛋里面。

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STEP8、把淡奶油打拌均匀。

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STEP9榴莲搅拌成这样

我的处女作,千层榴莲蛋糕

STEP10、八寸的平底锅煎面皮越薄越好,重复煎大概20到25张左右。

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STEP11、第一层先放煎好的面皮。

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STEP12、第二层涂奶油。

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STEP13、第三层放榴莲

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STEP14、重复放奶油

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STEP15、然后全部弄好。

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STEP16、放冰箱冷藏两个小时,时间越长越好。

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STEP17、然后切蛋糕。

我的处女作,千层榴莲蛋糕

STEP18冰箱冷藏越久切出来蛋糕漂亮

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STEP19、来一块

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STEP20、慢慢享受。

我的处女作,千层榴莲蛋糕


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