 椰汁桂花糕的做法

椰汁桂花糕的做法

点心家常菜椰汁桂花糕的做法，椰汁桂花糕的家常做法

椰汁桂花糕的配料

椰浆（200克）
牛奶（200克）
糖（40克）
吉利丁片（40克）
纯净水（350克）

椰汁桂花糕的步骤

STEP1、（椰汁层）把20克吉利丁片，用冷水泡软化备用

椰汁桂花糕

STEP2、椰浆，牛奶，糖混合拌匀，隔热水搅拌至糖融化

椰汁桂花糕

STEP3、放入已泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁融化。放置一旁冷却至常温，备用

椰汁桂花糕

STEP4、（桂花层）把20克吉利丁片，用冷水泡软化备用

椰汁桂花糕

STEP5、糖桂花、纯净水混全拌匀

椰汁桂花糕

STEP6、放入已泡软的吉利丁片，隔热水搅拌至吉利丁片融化，放一旁冷却至常温备用

椰汁桂花糕

STEP7、正方形模具底部包上锡纸，倒入160克椰汁液薄薄的一层，冷藏20分钟

椰汁桂花糕

STEP8、第二层，倒入160克桂花液，冷藏15-20分钟

椰汁桂花糕

STEP9、一层一层的重复以上的步骤，最后倒入160克桂花液，作为第六层。冷藏1小时后即可脱模

椰汁桂花糕

STEP10、我不客气啦

椰汁桂花糕

温馨提示：

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