点心家常菜 香糯桂花条头糕的做法, 香糯桂花条头糕的家常做法
STEP1、澄面60克加入100克开水烫面成团再加入10克猪油揉均
STEP2、糯米粉200克加水170克和澄面团一起揣揉成均匀的面团,分割搓成长条
STEP3、长条压扁包入豆沙整成型
STEP4、整形后搓几下
STEP5、硅胶垫上洒上干桂花,把搓成的长条滚一下均匀沾上桂花
STEP6、长条切成8厘米长的条
STEP7、蒸锅垫上油纸把条头糕放上,开水蒸7分钟即可
STEP8、蒸好稍冷用刷子刷点油防粘,然后用保鲜膜一个个包起存放
莴笋,香油,盐,蚝油,生抽,味精从小喜欢吃甜食的我,对甜而糯的条头糕更是情有独种,今天这个菜单,做的成品甜糯可口,常温三天口感还是软软的,超赞!
橘子,茶叶(各种各样的),冰块,开水,冰糖,料理机,滤茶罐从小喜欢吃甜食的我,对甜而糯的条头糕更是情有独种,今天这个菜单,做的成品甜糯可口,常温三天口感还是软软的,超赞!