不会做蛋糕的不是一个好幼师就是爱折腾,美食的路上要加油加油!!!王森咖啡西点学校生日蛋糕裱花制作:本盒蛋糕主要是讲顶部的操作,用的手法是直拉的手法。主要是要注意拉网时的夹角,拉网后所形成的菱形的角度最好为大角120°,小角60°,这样拉出的网才比较和谐美观。大角过大会给人一种拥挤的感觉,大角过小和给人一种呆板的感觉。要注意拉网时花嘴的粗细变化,制造出一种和谐的变化美。
孩子爱吃的快手菜之一。王森咖啡西点学校生日蛋糕裱花制作:本盒蛋糕主要是讲顶部的操作,用的手法是直拉的手法。主要是要注意拉网时的夹角,拉网后所形成的菱形的角度最好为大角120°,小角60°,这样拉出的网才比较和谐美观。大角过大会给人一种拥挤的感觉,大角过小和给人一种呆板的感觉。要注意拉网时花嘴的粗细变化,制造出一种和谐的变化美。