点心家常菜 乳酪戚风小蛋糕的做法, 乳酪戚风小蛋糕的家常做法
STEP1、奶油奶酪,黄油,牛奶隔热水打顺滑。
STEP2、加入三个蛋黄,再分次筛入低粉,盖上湿布待用。
STEP3、分三次加入糖,快完成前加入柠檬汁,蛋白打发至七八分发备用。
STEP4、取三分之一蛋白于蛋黄糊拌匀,再倒回到剩余的蛋白糊中拌匀,装入放有纸托的十二连膜,烤箱150度30分钟。
STEP5、出炉后模具轻摔一下,震出气体防回缩,晾凉后开吃。
挑选猪肉最好选择大展瘦肉,不肥拿来炒又不硬,我洗秋葵时都是用布来擦,预防手被毛扎到乳酪与戚风的结合相当的美味,小小一个无压力无负担!比轻乳酪多一分干爽,比戚风多一分香浓幼滑,值得一试哦!
紫薯,面粉乳酪与戚风的结合相当的美味,小小一个无压力无负担!比轻乳酪多一分干爽,比戚风多一分香浓幼滑,值得一试哦!