黑糖香蕉百香果蛋糕的做法
黑糖香蕉百香果蛋糕的做法
黑糖香蕉百香果蛋糕的配料
黑糖香蕉百香果蛋糕的步骤
STEP1、将百香果剖开，用汤司匙将果肉挖出放入小锅中
STEP2、加入白糖和清水混合均匀
STEP3、用中火煮至汤汁变得粘稠，关火后放凉备用
STEP4、将焦糖糖浆用料中的所有材料放入小锅中
STEP5、用小火加热并搅拌至糖完全融化并沸腾
STEP6、直到糖浆冒泡变得粘稠后关火
STEP7、在模具内涂抹一层黄油，将煮好的焦糖糖浆乘热倒入模具中
STEP8、摆动一下烤盘，使糖浆均匀的平铺在底部
STEP9、香蕉去皮众向切成两半，切口向下排入烤盘中
STEP10、鸡蛋磕入大碗中，分三次加入白糖用打蛋器打至松发，并有明显的痕迹
STEP11、将面粉和泡打粉混合均匀，过筛后轻轻拌入鸡蛋糊中
STEP13、将混合后的面糊倒入烤盘中，把模具在桌子上磕几下，让蛋糕中的大气泡释放出来，这样烤好后的蛋糕质地才更细腻均匀
STEP14、烤箱预热170度，将蛋糕模具放入烤箱中层，上下火烘烤30分钟
STEP15、将烤好的蛋糕连同模具一起晾凉，然后倒扣在盘中
STEP16、最后淋上百香果糖浆，切成适当大小即可享用
温馨提示：
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