曼食慢语黑森林杯子蛋糕的做法
曼食慢语黑森林杯子蛋糕的做法
曼食慢语黑森林杯子蛋糕的小提示
曼食慢语黑森林杯子蛋糕的配料
曼食慢语黑森林杯子蛋糕的步骤
STEP1、烤箱预热170度，将面粉、玉米淀粉、泡打粉、可可粉和盐混合后过筛
STEP2、在小锅内将牛奶烧热至快要沸腾，加入掰成小块的黑巧克力，搅匀融化至顺滑，晾至温凉待用
STEP3、黄油室温软化后加入黄糖打发，中速3-5分钟至颜色变浅发白
STEP4、继续打发，加入一个鸡蛋打发2分钟后再加入另一个鸡蛋继续打发，至糖粒完全融化，黄油呈现乳白色羽毛状
STEP5、加入香草精，换成低速持续搅拌，将筛过的干粉混合物分3次加入打发的黄油，拌匀后即可停止搅打
STEP6、将晾凉的牛奶巧克力慢慢的加入面糊，一边倒一边用刮刀切伴均匀，面糊即完成
STEP8、入烤箱170度烤15分钟，将烤盘水平的换个方向，继续烤3-5分钟，出炉用牙签测试，插入的牙签拔出来是干净的即可
STEP9、烤好的蛋糕晾凉至室温后，用小刀在每个蛋糕顶端挖一个小坑
STEP10、将白兰地樱桃糖浆均匀的刷在每个小坑内，每个蛋糕约一小勺
STEP11、在小坑内放一颗白兰地渍樱桃
STEP12、将鲜奶油加入香草精和白砂糖，打发至出现清晰的纹路，装入安了星星嘴的裱花袋
STEP13、在蛋糕顶端挤一层奶油盖住樱桃
温馨提示：
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