极简版黑森林蛋糕的做法
极简版黑森林蛋糕的做法
极简版黑森林蛋糕的小提示
极简版黑森林蛋糕的配料
极简版黑森林蛋糕的步骤
STEP1、根据巧克力乳酪方形蛋糕(xiachufang/recipe/21477/)的巧克力蛋糕面糊做法，做好蛋糕面糊，将蛋糕面糊倒入6寸的蛋糕圆模，放入预热好175度的烤箱，烤30分钟左右。取出冷却并脱模
STEP2、冷却后的蛋糕，把顶部削平，然后横切成三片
STEP3、200ML动物性淡奶油加入30克细砂糖，用打蛋器打发
STEP4、把动物性淡奶油搅打到图中所示的程度即可。此时淡奶油比较坚挺，可以保持清晰的花纹
STEP5、将一片蛋糕片放在裱花台上，用毛刷粘朗姆酒糖浆刷在蛋糕片上
STEP6、用抹刀挖起打发的淡奶油，涂抹在刷过糖浆的蛋糕片上
STEP8、铺上第二片蛋糕片
STEP11、用橡皮刮刀铲起巧克力屑，粘在蛋糕的侧面
温馨提示：
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