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金银年糕的做法


金银年糕的做法


点心家常菜 金银年糕的做法， 金银年糕的家常做法

金银年糕的小提示

吃时再上锅蒸熟后，用刀切成小块食用，也可以淋上糖汁。

金银年糕的配料

  • 果脯 （20克）
  • 糯米 （500克）
  • 黄米 （500克）
  • 白糖 （20克）
  • 芝麻 （10克）
  • 葡萄干 （20克）
  • 蜜豆 （20克）

金银年糕的步骤

STEP1、先将两种500克糯米洗净，分别用水浸泡12小时，上屉蒸烂，取出用木棒捣烂晾至不烫手

STEP2、把白糖和果脯、蜜豆搅拌做成馅

STEP3、在方盘内刷一层猪油，铺上捣烂的1厘米厚的糯米饭，铺一层放入适量的馅，再铺上黄米饭

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