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椰汁桂花糕的做法


椰汁桂花糕的做法


点心家常菜 椰汁桂花糕的做法, 椰汁桂花糕的家常做法


椰汁桂花糕的小提示

桂花如果要求不高可以不挑,直接放就可以了,本人比较喜欢卖相好,所以挑了一个小时,嘻嘻

椰汁桂花糕的配料

  • 椰浆 (一罐)
  • 桂花 (一汤勺)
  • 冰糖或蜂蜜 (100g)
  • 鱼胶粉 (50克)
  • 水 (500ml)

椰汁桂花糕的步骤

STEP1、把椰浆200ml加水250ml加糖100g煮熟关火,再放鱼胶粉25g.(鱼胶粉要边搞放加,防止粘在一起)待凉了倒进玻璃盘里,然后放进冰箱冷冻位置冰2个小时

椰汁桂花糕

STEP2、把桂花提前挑好,黑色的不要,保留金黄色的做出来颜色漂亮

椰汁桂花糕

STEP3、桂花糕的方法是水250ml,糖100g,煮到冰糖融化关火,放鱼胶粉,最后加入桂花搞匀,待凉

椰汁桂花糕

STEP4、把冰好的椰汁糕从冰箱拿出来,把放凉了的桂花糕轻轻地倒进去椰汁糕里,然后放入冰箱继续冰4小时以上

椰汁桂花糕

STEP5、这是准备放入冰箱,还没冰椰汁桂花糕

椰汁桂花糕

STEP6、这已经冰好的椰汁桂花糕

椰汁桂花糕

STEP7、成品,可以切片了

椰汁桂花糕

STEP8、有椰汁的香浓,桂花的淡淡清香,咬下去冰凉可口,夏天佳品,桂花糕有清热解毒的功效哦

椰汁桂花糕


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