点心家常菜 八月桂花香-糯米桂花糕的做法, 八月桂花香-糯米桂花糕的家常做法
STEP1、用温水将糖化开成糖水
STEP2、将糖水缓慢倒入糯米粉和澄粉的混合物中,用手动打蛋器调匀至无干粉,无疙瘩
STEP3、倒入油,用手动打蛋器搅拌调匀至油全部与面糊混合
STEP4、调匀后撒入适量干桂花,轻轻拌匀即可
STEP5、将调好的面糊倒入模具,我用的是硅胶模具,所以直接使用就可以了,如果你使用玻璃模具或者金属类模具,请事先在模具内壁涂好油或者垫好烤纸
STEP6、将调好的面糊静置40分钟,使粉充分吸收液体
STEP7、将模具放入锅内,等水烧开后,蒸30-40分钟。
STEP8、蒸好冷却后脱模
我是用焖烧杯做的,省电省气,还可以做粥,但是做粥的味道一般,做莲子百合红枣银耳汤是又好吃又方便,早上打开就可以直接开吃。八月金桂飘香,来一份糯米桂花糕吧!
很大以后才知道腐竹可以用来煲糖水(*/\*)记忆中,腐竹常常与菌菇类作伴或者在火锅桌上露面,于是与自己的味蕾斗争很久,才鼓足勇气煲甜汤呢。滋味与想象的非常接近,腐竹果真是可甜可盐的双面佳人腐竹鸡蛋糖水,一年四季都非常适合呢!八月金桂飘香,来一份糯米桂花糕吧!