藕粉桂花糕的做法

STEP1、取三只碗，每个碗中加入藕粉20g、糯米粉30g、白糖15g、糖桂花8g、水33g，调成面糊。其一碗中加一滴斑斓精油搅拌均匀。

STEP2、模具用保鲜袋铺好。

STEP3、原色面糊倒入模具上锅隔水蒸。

STEP4、水开7、8分钟后倒入绿色面糊，蒸7、8分钟。

STEP5、倒入原色面糊再蒸7、8分钟。

STEP6、表面涂上糖桂花，再蒸10分钟。

STEP7、从模具里取出、晾凉，刀沾水后切件装盘。PS:还可以像切鸡蛋一样，用结实的线割开。

STEP8、至于怎么切菱形，我在纸上画了个图，大概就是这个样子：方形的模具，平行边线方向切刀，然后再对角线方向切刀。