平时极少下厨，也没有专门学过厨艺，全凭自己的直觉，和小时候吃妈妈炒的菜和做的饭，而自然生成的烹饪逻辑，虽不知道是不是正确，但每次做出来都挺成功的，除了效率上低（没有每天训练，以及偶尔的咸淡没调好，在色香方面都把控都不错。而味道上，每次都能自己总结经验和失误，在下一次的烹饪中再次修正。这份粥，是昨天也就是2019年2月13日晚，由于午餐在外面吃得太水了，完全不想在外面吃，而家里也没有菜，用冰箱现有的材料想出来的一道粥品，煮好之后老公一直赞说好吃香醇的正宗新会陈皮，和非常新鲜的东山岛干贝干货，这些食材都得是最澳洲没有桂花，每年圣诞节回国都早已过了桂花的花期，所以好多年都没闻到真正的桂花香。直到去年回国的时候，天气还未冷透，去爬山，夹道都是盛开的银桂，欢喜得不得了。有点没素质的摘了一小把攥在手里，手里就一直留着从小就喜欢的甜甜桂花香。从小就最喜欢年糕，又喜欢吃甜，外婆常常做这个糖桂花年糕给我吃。今年带了好多糖桂花回澳洲，对我来说，糖桂花年糕虽然做起来极简单，但却是最江南的味道。
疫情期间，突然想吃羊肉火锅了做之前没想写菜谱，结果做出太美味，怕下次忘记怎么做，就写个菜谱照片不全，后期完善澳洲没有桂花，每年圣诞节回国都早已过了桂花的花期，所以好多年都没闻到真正的桂花香。直到去年回国的时候，天气还未冷透，去爬山，夹道都是盛开的银桂，欢喜得不得了。有点没素质的摘了一小把攥在手里，手里就一直留着从小就喜欢的甜甜桂花香。从小就最喜欢年糕，又喜欢吃甜，外婆常常做这个糖桂花年糕给我吃。今年带了好多糖桂花回澳洲，对我来说，糖桂花年糕虽然做起来极简单，但却是最江南的味道。